Kuhinja

Najbolji spremnici hrane za hladnjak i smočnica


Obavezali ste se da izbjegavate trošiti dobru hranu, ali dio tog obećanja zahtijeva da ga pohranite na zdrav način kako biste sačuvali svježinu i hranjive sastojke. Uz sve veću zabrinutost zbog toksina i zagađivača u svakodnevnim proizvodima, također ćete poželjeti sigurne spremnike za višekratnu upotrebu koji neće dopustiti neželjene kemikalije u vašu prehranu.

Pročitajte vodič za značajke koje treba tražiti, od nepropusnih brtvi do dizajna koji štedi prostor. Zatim potražite naše preporuke za najbolje spremnike hrane, bilo da stavite robu u frižider, zamrzivač ili ostavu - ili ih odnesete.

  1. NAJBOLJE SVE OKO (I NAJBOLJE EKO-PRIJATELJE): Kontejneri za čuvanje hrane Greener Chef (komplet od četiri)
  2. NAJBOLJI ZA PRIPREMU SRODNOG obroka: Spremnici hrane za skladištenje hrane Fullstar (set od pet)
  3. NAJBOLJA VREDNOST: Stakleni spremnici Prep Naturals (set od 10)
  4. NAJBOLJE ZA PANTERU: Good Grips POP kontejneri od OXO (set od pet)
  5. NAJBOLJI ZA BULK: Kontejneri za hermetičko skladištenje hrane Wildone (set od šest)

Idi na staklo preko plastike

Općenito, staklo je sigurniji i zdraviji izbor za pohranu hrane od plastike. Posebno je borosilikatno staklo otporno na lom topline, pa ga možete postaviti u pećnicu ili mikrovalnu. Za razliku od većine plastike, borosilikatno staklo neće iscuriti toksine u vašu hranu i može se učinkovito očistiti u perilici posuđa.

Suprotno tome, postoji zabrinutost zbog sigurnosti produženog izlaganja plastici. Bisfenol A (BPA) je sastojak tvrde, prozirne polikarbonatne plastike koja se široko koristi u spremnicima s hranom. Rastući dokazi (kako su objavljeni u časopisu Filozofske transakcije B) sugerira da BPA može biti štetan za ljude, iako se još istražuju tačni efekti - i na kojoj razini prouzrokuje štetu.

Kao reakcija na takve probleme, kompanije sada promoviraju plastične posude bez BPA kao sigurniju, manje otrovnu mogućnost. Međutim, žiri još uvijek nije siguran je li plastika bez BPA-a potpuno bez rizika. Istraživanje na miševima koji su izloženi zamjenama BPA objavljeno u časopisu Trenutna biologija prikazuje reproduktivna oštećenja koja se mogu prenijeti na buduće generacije. To ne znači da plastika bez BPA nije opasna za ljude, ali oprez i dalje treba biti oprezan recikliranjem i plastičnih posuda za hranu bez BPA, koje su stare ili ogrebane.

Plastične posude ostaju popularne jer imaju tendenciju da budu lakše i jeftinije od staklenih. Ako ih volite, upotrebljavajte ih prvenstveno za suho ili hladno čuvanje, a ne za grijanje obroka u mikrovalnoj ili pećnici. Toplina uzrokuje raspad plastike i omogućava toksinima da procuri u hranu. Takođe, dvaput provjerite svoje posude za upute, jer neke plastike nisu sigurne niti za pranje sudova niti za zamrzivač.

Potražite poklopce za zaključavanje

Plastične brtve ili silikonske brtve najbolje su opcije za tijesan poklopac koji ne propušta.

  • Čvrsto pritisnite da stisnete poklopac nakon pričvršćenja poklopca kako biste osigurali čvrsto brtvljenje.
  • Silikonske brtve također sprečavaju istjecanje zraka i vlage bez pukotina, ali dugotrajno izlaganje visokim temperaturama može deformirati i zagrijati ovu silikonsku brtvu, pa se preporučuje pranje rukom.

Većina staklenih posuda dolazi s lakšim, otpornim na plastike poklopcima. Čak i ako nemaju BPA, ti se poklopci ne smiju mikrovalno peći niti postavljati u perilicu posuđa, jer visoke temperature mogu ih mikroskopski oštetiti, ispuštajući kemikalije u hranu.

Da biste se u potpunosti očistili od plastike, potražite ekološki prihvatljive mogućnosti. Bambusovi poklopci su lagani, gotovo neprobojni, a mogu poslužiti i kao daska za rezanje ili posluživanje pladnja u prstima.

Potražite različite veličine i oblike

Ovisno o vrsti i količini namirnica koje obično skladištite, odaberite spremnike koji se isporučuju u različitim veličinama i oblicima, uključujući okrugle, kvadratne i pravokutne. Okrugle posude su odlične za supe, salate i kolačiće. Kvadratni i pravokutni oblici dobro djeluju za kolače, kasike i lazanje. Još važnije, pravokutne opcije su najbolji spremnici hrane za uštedu prostora u prepunom frižideru ili zamrzivaču.

Manji spremnici veličine grickalica obično sadrže otprilike jednu šalicu do 1/2 šalice. Kontejneri srednje veličine čuvaju između tri i šest šoljica. U velikim spremnicima za žitarice i rasuti teret može se dobiti do 15 šalica.

Potražite spremnike za slaganje dizajnirane za stabilnost koja se neće prevrnuti u frižideru. Ako vam je kuhinja kratka za skladištenje, potražite spremnike za gniježđenje koji neće zauzeti više prostora u vašim ormarima.

Evo naših izbora za rješenja za pohranu hrane od plastike i stakla bez BPA - svi su sigurni, dobro dizajnirani i kojima su naklonjeni Amazonovi kupci.


1. NAJBOLJE SVE OKO (I NAJBOLJE EKO-PRIJATELJE): Kontejneri za skladištenje hrane, Greener Chef (37,97 USD za četiri)

Otvarajući gotovo savršenu Amazonovu ocjenu od 4,8 zvjezdice, staklene posude Greener Chef-a izrađene su u potpunosti bez plastike, što je jednako netoksično, bez BPA i ftalata i sa sigurnošću je certificirano FDA. Spremnici Greener Chef imaju bambusove poklopce, „testirane vrhove“ i dizajnirane da ostanu zapečaćene čak i kada su okrenute naglavačke. Zahvaljujući otpornom borosilikatnom staklu, te posude su sigurne za upotrebu u mikrovalnoj, zamrzivaču, pećnici i perilici posuđa. Oni imaju i dizajn za gniježđenje koji olakšava skladištenje i štedi vam prostor. Četiri različite veličine nude maksimalnu svestranost, od 1½ šalice do 6⅖ šalice. Nije 100 posto sretan? Za potpuni povrat novca kontaktirajte kompaniju. Dostupno na Amazonu.


2. NAJBOLJI ZA PRIPREMU SEDMENE HRANE: Spremnici za skladištenje hrane Fullstar (18,99 USD za pet)

Po 35 unci u svakoj (oko četiri šalice), Fullstar spremnici za pripremu obroka su dimenzionirani, s setom od pet savršenih za pakiranje ručkova u radni tjedan. Napravljeni od ABS (akrilonitril butadien stirena), vrste plastike bez BPA s niskim talištem, Fullstar spremnici se ne razgrađuju lako kad su izloženi visokim temperaturama, pa ispunjavaju FDA standarde sigurnosti hrane kao i odobrenje evropska certifikaciona agencija LFGB. Kapak za zaključavanje osigurava svježinu i mir koji curi kada se stavlja u torbicu, aktovku ili ruksak. Na Amazonu zarađuju 4,9 zvjezdica, sa stotinama izvanrednih recenzija, i imaju punu garanciju povrata novca. Dostupno na Amazonu.


3. NAJBOLJA VRIJEDNOST: Kontejneri za čuvanje stakla kompanije Prep Naturals (42,99 USD za 10)

Ovaj izdržljivi set spremnika zasigurno odgovara bilo kojem načinu života i budžetu. Dobijate 10 posuda od borosilikatnog stakla od 24 osa (tri šalice) sa deset poklopca SmartestLock za skladištenje koje ne propušta. Svaki spremnik ima dva odvojena pretinca, dizajnirana za pakiranje uravnoteženih obroka. Poklopci su izrađeni od plastike bez BPA i sigurni su u perilici posuđa (iako, prema marki, mikrovalna, pećnica ili zamrzivač). Kontejnere Prep Naturals odobrila je FDA i također ispunjavaju europske standarde sigurnosti hrane. Stotine Amazonovih kupaca nagrađuje ih zdravim, 4,9 zvjezdica, a tu je i potpuno jamstvo-potpuno zadovoljstvo ili povrat novca. Dostupno na Amazonu.


4. NAJBOLJE ZA PANTERIJU: Dobri spremnici za POP gripe od OXO (39,99 USD za pet)

Suva hrana ne postaje puno bolja od OXO-ovih POP spremnika. Ove nepropusne, sklopive jedinice, koje zarađuju 4,5 amazonske zvijezde, dolaze u veličinama i oblicima koji odgovaraju grahu, kafi, tjestenini, žitaricama i orasima. Zahvaljujući posebno dizajniranim plombama koje se otpuštaju pritiskom na dugme, suha hrana duže ostaje svježa. Stvoreni s modularnim razmišljanjem, kvadratni i pravokutni oblici lako se spajaju kako bi maksimizirali prostor ormara i radne površine. Napravljeni su od plastike bez BPA i ne bi ih trebalo zagrijavati, ali izgleda da ćete ih pronaći korisnim za širok raspon organizacijskih potreba izvan kuhinje, uključujući igraonicu i garažu. Dostupno na Amazonu.


5. NAJBOLJE ZA BULK: Nepropusni spremnici hrane za Wildone (26,99 USD za šest)

Uz Wildone-ove nepropusne posude za zrak i vodu, rasuti proizvodi poput žitarica i grickalica za kućne ljubimce ostat će svježi i organizirani zahvaljujući 20 naljepnica s pločama, mjernoj čašici i olovci za markere. Spremnici su izrađeni od BPA-a, od FDA, plastike hrane, a poklopci se zaključavaju na četiri strane, osiguravajući da se ne prolije. Wildone-ovi spremnici s mrežom od 4,6 zvjezdica su čvrstine i praktičnosti, a zahtijevaju sigurnost mikrovalne pećnice, zamrzivača i perilice posuđa. Skladištite robu u četiri srednje (54,1 unce tečnosti) i dva velika (121,8 unce tečnost) spremnika i složite ih da najbolje iskoristite prostor za skladištenje. Dostupno na Amazonu.

Pogledajte video: 3 najbolja trika kojim ćete ukrotiti želju za slatkim (Mart 2020).